鸡胸脯肉怎么做好吃?

时间:2024-07-15 13:57:43来源:义乌镜罐 作者:健康养生

作法一

鸡胸脯肉

制做流程:

无骨鸡柳肉取下稍解除冻结,鸡胸(无须彻底解除冻结那样才好切的脯肉齐整)。添加酱油,做好十三香,鸡胸米酒,脯肉当然,做好味精,鸡胸食盐、脯肉白米醋翻搅匀称,做好使每日无骨鸡柳肉都充足沾上味儿,鸡胸并置放30分钟以上,脯肉半途还记得翻搅一下使其充足进味哦。做好热锅冷油,鸡胸放进无骨鸡柳肉爆锅,脯肉迅速翻搅匀称,做好

炒至无骨鸡柳肉散掉就可以,摆盘,铺平一层番茄沙司就可以。

作法二

食物:

鸡胸脯肉、油菜子

制做流程:

油菜心扒开清理干净,无骨鸡柳肉解冻后切条儿。将调味品放进无骨鸡柳肉中拌和匀,腌渍20分钟上下。热锅冷油,放进无骨鸡柳肉爆锅(熟度不必很大哦)。迅速煸炒至无骨鸡柳肉一丝丝的散掉,烂熟。放进油菜心。迅速煸炒匀称,炒至油菜心断生就可以摆盘。

作法三

食物:

鸡胸脯肉

制做流程:

将鸡脯肉清洗,切除筋和肉上的白膜。将鸡脯肉切割成1公分厚为的丁。放进器皿中,倒进米酒搅拌均匀,再放进干淀粉搅拌均匀,盖上外盖腌渍10分钟。辣椒去蒂去籽后清洗,切割成和香菇牛肉一样尺寸的丁。小葱切割成1公分尺寸的丁。锅中倒进油,能够比平常烧菜的量稍多一点儿。火灾加温,待油8成热,有烟缓缓出现时,倒进腌渍好的香菇牛肉,迅速滑散,待香菇牛肉变为乳白色后,立刻捞起来,将油留到锅中。把郫县豆瓣酱,成都郫县辣椒酱,小葱和辣椒干放进锅中,用文火加温,炒成香气后将香菇牛肉倒回锅中煸炒两下,淋入生抽酱油,白醋,添加白砂糖炒匀后倒进辣椒丁,再煸炒15秒左右就可以。

作法四

食物:

鸡胸脯肉

制做流程:

准备好所需食物,鸡胸脯肉、青红尖椒和葱蒜清洗,预留。鸡脯肉清洗,切割成拇指甲尺寸的丁。香菇牛肉中添加1/4汤匙盐、1/2汤匙米酒和2汤匙干淀粉,搅拌均匀后,腌渍5分钟。葱蒜切末,青红尖椒切段儿。将蒜姜蒜放进碗中,加入1/4汤匙盐、2汤匙白砂糖、2汤勺白醋、1汤勺生抽、2汤勺冷水和2汤勺芡粉调为汁预留。锅烧热,倒进2汤勺食用油,再加上1汤匙芝麻油,趁油冷时放进15粒麻椒。待麻椒出香气,色调略变深后,放进6个辣椒干进行爆香。放进香菇牛肉炒至掉色。将青红椒粒放进,煸炒10秒钟。倒进调准的料汁,火灾煸炒1分钟后。倒进炸好的花生仁煸炒匀称就可以。

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